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藏紅花和紅花有什么區別?藏紅花是不是西紅花?

 

藏紅花,原名番紅花,又稱西紅花,原產地在西班牙,希臘、小亞細亞、波斯等地,《本草綱目》記載:"藏紅花即番紅花,譯名泊夫蘭或撒法郎,產于天方國。""天方國"即指波斯等國家。番紅花是經印度傳入西藏,由西藏再傳入中國內地。所以,人們把由西藏運往內地的番紅花,誤認為西藏所產,稱做"藏紅花"。

西紅花。為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L的干燥柱頭。引入栽培種,F北京、山東、浙江、四川等地有栽培。多年生草本。球莖扁圓球形,直徑約3厘米,外有黃褐色的膜質包被。葉基生,9~15枚,條形,灰綠色,長15~20 厘米,寬2~3毫米,邊緣反卷;葉叢基部包有4~5片膜質的鞘狀葉;ㄇo甚短,不伸出地面;花1~2朵,淡藍色、紅紫色或白色,有香味,直徑2.5~3厘米;花被裂片6,2輪排列,內、外輪花被裂片皆為倒卵形,頂端鈍,長4~5厘米;雄蕊直立,長2.5厘米,花藥黃色,頂端尖,略彎曲;花柱橙紅色,長約4厘米,上部3分枝,分枝彎曲而下垂,柱頭略扁,頂端楔形,有淺齒,較雄蕊長,子房狹紡錘形。蒴果橢圓形,長約3厘米。

 




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